Kategoria Felietony

Sztuka kontrowersji

28.08 Sztuka Fb

Czas czytania: 3 minuty Sztuka zawsze ma coś do powiedzenia, jednak to od nas zależy, ile w niej usłyszymy. Czasem dzieła mówią do nas głośno i wyraźnie, a czasem są niemal niesłyszalne. Od tego też zależy ich odbiór. Pracę, które najgłośniej…

Polityka w dobie TikToka

29.07 Tiktok Fb
Czas czytania: 3 minuty Korzystając z tej platformy łatwo nagrać materiał, który co prawda wpisuje się w “trendy”, ale stworzony przez polityka wywoła zażenowanie. Przekonał się o tym Andrzej Duda podczas kampanii prezydenckiej, ale nie tylko jemu się to zdarzyło. Tworzenie niezbyt przemyślanych treści jest częstym zjawiskiem. Kolejną wadą TikToka w wymiarze politycznym jest fakt, że jako medium masowego przekazu może stać się pożywką dla populistów i teorii spiskowych, które trudno będzie później zwalczyć.

Rewolucja z palemką

28.07 Rewolucja Fb
Czas czytania: 4 minuty Będąc dzisiaj w klubie lub barze mamy  do dyspozycji całą gamę wszelakich koktajli. W pierwszej połowie ubiegłego stulecia sprawa miała się zgoła odmiennie. W większości lokali wówczas serwowanie czegoś poza czystym alkoholem, jak piwo czy whisky było uważane za zwykłą fanaberię. Dobrym tego przykładem jest chociażby koktajl zwany współcześnie jako Old Fashioned (bazujący jedynie na whisky, cukrze i gorzkim bittersie), nazywany wówczas “whisky cocktail” z braku innych bazujących na tym kukurydzianym trunku. Miało się to jednak zmienić za sprawą pewnego podróżnika z Nowego Orleanu, Ernesta Raymonda Gantta zwanego szerzej jako Donna Beach.

O kulturze chleba, która zanikła

01.07 Chleb Fb
Czas czytania: 3 minuty Chleb to niezwykły pokarm, którego symbolika przez wieki nadawała mu element świętości. Obecnie ludzie stracili jednak poczucie przywiązania do pieczywa, co skutkuje odejściem od dawnych obyczajów. Jakie one były i skąd się brały?